1. 创办有机肥加工厂是农村小投资创业的一个好选择。随着有机农业的兴起，对有机肥料的需求日益增长。养殖场周边的农村可以利用附近的有机废弃物，如动物粪便和农作物秸秆，来生产有机肥。这不仅解决了养殖场环境污染问题，还能创造经济价值。
2. 开设编织品加工厂可以有效利用农村丰富的自然资源，如竹子、玉米棒和芦苇等。这些原材料成本低廉，通过加工可以制成帘子、凉席、枕头等产品。同时，利用农村剩余劳动力，可以降低生产成本，提高经济效益。
3. 果蔬加工厂是农村创业的又一热门选项。将新鲜果蔬加工成果脯、罐头或蔗糖等产品，不仅能延长果蔬的保存期，还能提升其附加值。对于蔬菜，可以考虑制作腌菜，当前市场上对此类产品的需求很大，具有较好的投资潜力。这类加工厂应选址于果蔬种植业发达的区域，以便于获取原料。
4. 小型建材厂也是农村小投资创业的一个方向。虽然建材厂的初始投资较高，且技术要求较为严格，但随着乡镇地区的发展，对建材的需求也在增长。有条件的投资者可以根据当地建材市场的需求，创办砖瓦厂、瓷砖厂、砂石厂等。这类工厂能够满足当地市场的需求，具有稳定的市场前景。
