烹饪步骤1：将面粉和安琪酵母混合发酵，洗净的马齿苋控干水分。使用面粉轻轻搓洗马齿苋，以去除杂质。
烹饪步骤2：将切碎的马齿苋与少量盐混合，拌匀后与发酵好的面团揉合。由于马齿苋含水量高，揉面可能较为困难，应少量多次揉合，逐渐成形，可适量加入干面粉以减少粘性。
烹饪步骤3：将揉好的面团切割成自己喜欢的形状。
烹饪步骤4：在蒸笼上刷一层薄油，避免粘连。无需使用笼布。让面团在不开火的情况下充分发酵约十几分钟。
烹饪步骤5：开火蒸制半小时，关火后再闷两分钟后再打开蒸笼盖。搭配蒜水食用，味道更佳。丈夫可能会像吃刚出锅的那样，一口气吃下三个。
烹饪步骤6：将蒸好的馍馍晾凉后，放入冰箱冷藏保存。食用时取出蒸热，口感与新鲜出锅的一致。
配料：小麦面粉800克、马齿苋500克、蒜末、辣椒末、醋、盐（根据个人口味调整）。
最后一步：制作沾汁。将蒜末和辣椒末混合，用热油浇泼，加入盐和醋调匀即可。
小贴士：烹饪美味佳肴需要技巧，我的菜谱都有独到的小窍门。您可以在“豆果”上搜索我的菜谱名称，直接查看详细做法。
