双季晚稻种植技术涉及多个关键环节，包括品种选择、播种时间确定、育秧方式、田间管理以及病虫害防治等。
首先，在品种选择上，应根据当地生态环境、栽培条件和市场需求，选用适应性强、抗性好且产量稳定的优质晚稻品种。例如，在沿海地区，可选择抗白叶枯和抗倒伏的品种；山区则宜选用抗稻瘟病品种。近年来，经过审定或引种的优质品种如泰优398、野香优航1573和桂野丰等，因具有较好的抗性和米质，广受农户欢迎。
其次，确定适宜的播种时间是确保双季晚稻安全齐穗和高产的关键。一般来说，晚稻的播种时间应根据早稻的收获期、晚稻的安全齐穗期以及品种的生育期来综合确定。在多数地区，晚稻的播种时间通常集中在6月下旬至7月初，如6月20日至25日之间，以确保晚稻能在适宜的时节内完成生长周期。
在育秧方式上，晚稻育秧多采用塑盘育秧或湿润育秧方式。塑盘育秧便于机械化操作，节省人力，且秧苗素质较好。育秧期间，应合理控制秧龄，一般不超过25天，以保证秧苗的健壮和移栽后的快速返青。同时，根据大田面积和预期的栽插密度，合理计算用种量和秧盘数量，确保移栽时有足够的秧苗。
田间管理方面，重点是合理密植、科学施肥和有效控水。合理密植是指根据品种特性和土壤肥力条件，确定适宜的栽插密度，使稻株分布均匀，充分利用光能。科学施肥则是根据晚稻的生长需求和土壤养分状况，合理配比氮、磷、钾肥，以满足晚稻不同生长阶段的需求。在施肥过程中，应注意控制施肥量和施肥时机，避免过量施肥造成浪费和环境污染。有效控水则是指根据晚稻的生长发育需要和当地气候条件，合理安排灌溉和排水，确保稻田水分适宜，为晚稻的高产优质创造条件。
最后，病虫害防治是双季晚稻种植中不可忽视的一环。晚稻生长期间可能遇到的主要病虫害包括稻瘟病、纹枯病、稻飞虱和螟虫等。为了有效防治这些病虫害，应采取农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法。例如，通过选用抗性品种、合理轮作和科学施肥等农业措施来增强稻株的抗病能力；利用天敌和微生物等生物资源来控制害虫数量；在必要时，也可选用高效低毒的化学药剂进行防治，但需注意药剂的使用量和使用时机，避免对环境和稻米品质造成不良影响。
