这段文字所指的生肖是“马”。
首先，我们来分析题目中的关键信息。“今期龙猪虎出特”可能是在列举一系列生肖，而“一路顺风在七八”则提供了进一步的线索。在中国传统文化中，生肖有十二个，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪，它们按照一定的顺序排列，并且与十二地支相对应。其中，“七”和“八”很可能是指生肖的排列顺序。
如果我们按照生肖的排列顺序来看，“七”对应的是“马”，“八”对应的是“羊”。而“一路顺风”这个表达，在中文里常用来祝愿旅途平安顺利。考虑到“马”在传统文化中是与旅行、奔驰紧密相关的动物，常常象征着速度和力量，因此“一路顺风”与“马”的联系更为紧密。
此外，“龙猪虎”虽然也是生肖，但在这个语境中，它们更像是为了引出后面的“一路顺风在七八”而设置的伏笔。综合以上分析，我们可以推断，这段文字中的“七八”实际上是在暗示“马”这个生肖，而“一路顺风”则是对“马”这个生肖特征的一种形象描述。
因此，结合题目中的线索和中国传统文化中关于生肖的知识，我们可以确定这段文字所指的生肖是“马”。这个答案不仅符合题目的逻辑，也体现了对中国传统文化的理解和应用。
