如果您忘记了苹果ID密码，并且手机号码也发生了变更，您可以按照以下步骤设置新密码：
1. 打开网页浏览器，搜索“苹果ID”，然后在搜索结果中点击第二个带有“官网”字样的链接进入苹果官网。
2. 在苹果官网上，点击“创建新密码”按钮。
3. 选择“使用电子邮件、密码和安全提示问题”选项。
4. 点击“忘记了Apple ID或密码”链接。
5. 输入您的苹果ID，然后点击“继续”按钮。
6. 选择“重设密码”，并再次点击“继续”。
7. 点击“继续”后，系统会向您的邮箱发送一封重置密码的邮件。
8. 输入您的邮箱账号和密码登录邮箱。
9. 在邮箱收件箱中查找苹果发送的邮件，并点击它。
10. 点击邮件中的“立即重设”按钮。
11. 输入您的新密码，并确认无误，最后点击“重设密码”完成设置。
通过以上步骤，即使您更换了手机号码，也能够成功设置新的苹果ID密码。
