怎样去除米的霉味？



1. 若大米出现霉味，可将其摊放在阳光下曝晒，并确保周围空气流通。
2. 晒干后，将大米与活性炭一同存放，活性炭需用细纱布包裹，并放置于米袋。
3. 烹煮米饭时，应多次冲洗，大约3至4次，同时加入适量的食用盐，这样可以有效去除黄曲霉。
扩展资料：
霉菌常见于潮湿的环境，如墙面、厨房、卫生间、阳台、窗边、水池和空调系统等地方。霉菌是一种可见的生物菌群，常见的霉菌种类包括葡萄穗菌和黑曲菌，它们呈现黑色、绿色或褐色。霉菌不仅能在室内生长，也能在室外繁殖，其孢子随空气流动，寻找适合的环境附着并迅速扩散，同时释放出刺鼻的异味。霉菌孢子和毒素对人体健康构成严重威胁，它们可以通过消化系统、皮肤接触和呼吸道吸入等方式进入人体，造成急性或慢性影响。这些毒素可能会抑制蛋白质合成、破坏免疫系统、降低肺部清洁能力，并增加对细菌内毒素的敏感性。
参考资料：
人民网——《生活小窍门：怎么防大米发霉》