1. 开卤菜熟食店需要有效的宣传策略，而不仅仅是学习教材中的理论。要观察周边新开店铺的活动，尤其是连锁品牌，这些活动通常是经过市场验证的，可以直接借鉴。
2. 执行性问题常出现在自行制定方案时，因为环节可能出错、操作复杂、缺乏时间或不适合当地市场。因此，借鉴成熟的营销策略是关键，这些策略如果能在其他地方成功实施，通常也适用于新的店铺。
3. 借鉴成功的营销方案时，要注意地域差异。例如，城市里的会员制度可能适合，但在小县城可能需要更传统的促销方式，如打折或送鸡蛋，以吸引顾客。
4. 因地制宜是制定营销策略的重要原则。在不同地区和市场环境下，应采取不同的营销手段，以达到最佳效果。
5. 综上所述，经营卤菜熟食店时，应观察市场、借鉴成功案例、考虑地域特点，并灵活调整营销策略。希望以上建议对卤菜店经营者有所帮助。
