纯蜂蜜的执行标准号根据其来源和加工工艺有所不同，通常依据国家或地方标准。在中国，蜂蜜的执行标准是GB14963，为国家强制性标准，所有产品均需符合此标准。此标准详细规定了蜂蜜中蔗糖、果糖和葡萄糖等主要成分的含量，以及水分、杂质和重金属的限量。此外，不同种类的蜂蜜也各自有特定的标准，如槐花蜜、枣花蜜等。
除了国家和地方标准，还有国际标准，如欧盟的EURO bees标准、加拿大的Maple Leaf标准和美国的National Listing Program等。这些标准根据实际情况制定，旨在确保蜂蜜产品的质量和安全，同时促进国际贸易。
购买蜂蜜时，消费者可通过查看产品标签或咨询销售人员了解其执行标准号。纯蜂蜜的执行标准号通常标注在包装显眼位置。消费者可根据个人口味和需求选择合适的蜂蜜品种和品牌。例如，偏爱甜度高者可选含糖量高的蜜种，注重口感和色泽者可选槐花蜜、枣花蜜等。
除了查看执行标准号，消费者还可通过观察蜂蜜的颜色、气味、口感等来辨别真伪和质量。纯正蜂蜜颜色深、气味浓、口感细腻。此外，可通过观察蜂蜜中的气泡和结晶来判断其新鲜度。大量气泡或结晶可能表明蜂蜜放置时间过长或保存不当。
总之，了解纯蜂蜜的执行标准号有助于消费者辨别真伪和质量。建议选择正规渠道购买知名品牌产品，确保其质量和安全。
