苹果手机换了手机号码后，可以通过以下步骤更改Apple ID绑定的手机号码：
1. 打开“设置”应用，找到并点击顶部的Apple ID账户图片，进入Apple ID设置页面。
2. 在Apple ID设置页面中，选择“登录与安全性”，然后轻点“电子邮件和电话号码”旁边的“编辑”。
3. 找到你想要删除的电话号码，点击它旁边的“删除”按钮，并确认删除。
4. 在“添加电话号码”或“编辑电话号码”的区域，输入你想要用作新Apple ID的手机号码。
5. 系统会发送验证码到你的新手机号码上，输入验证码以验证新手机号码。
6. 验证完成后，新手机号码将成功绑定到你的Apple ID上，完成更换。
请注意，在更改Apple ID绑定的手机号码时，请确保输入的手机号码是正确的，并且已经与运营商进行了绑定。同时，此操作可能会影响一些与手机号码相关的功能和服务，如短信、电话等，请在更改前确认。
