淋巴结是淋巴液返回血液的途径，当淋巴液流经淋巴结时，淋巴液中的细菌或其他异物被吞噬细胞清除，以减少扩散和细菌感染的机会。因此，淋巴结是身体重要的免疫器官。当身体某部位发生感染时，细菌随淋巴液流经淋巴结，可能导致淋巴结肿大和疼痛。
中医认为，淋巴结炎多为邪毒侵袭、气血瘀滞所致，治疗应以清热解毒、消肿散结为主。以下是几个推荐的食疗方：
1. 蒲公英粥：蒲公英30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。将蒲公英洗净，放入锅中，加水适量，煮沸后取汁，加大米煮粥。粥熟时加入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5天。此粥可清热解毒，消肿散结，适用于淋巴结炎肿胀疼痛、质硬易移动者。
2. 鱼腥草粥：鱼腥草30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。将鱼腥草洗净，加水适量，煮沸后取汁，加大米煮粥。鲜鱼腥草洗净切细，粥熟时加入，再加入白糖，煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5天。此粥可清热解毒，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
3. 穿心莲粥：穿心莲10克，大米100克，调味品适量。将穿心莲洗净，加水适量，煮沸后取汁，加大米煮粥。粥熟时加入调味品，再煮一、二沸即成。每日1-2剂，连续3-5天。此粥可清热解毒，消肿散结，适用于淋巴结炎肿胀疼痛、口干口苦者。
4. 野菊花粥：野菊花10克，大米100克，白糖适量。将野菊花洗净，加水适量，煮沸后取汁，加大米煮粥。粥熟时加入白糖，再煮一、二沸即成。每日1-2剂，连续3-5天。此粥可清热解毒，消肿散结，适用于淋巴结炎肿胀疼痛、头目昏花、视物模糊者。
5. 牡蛎雪菜汤：牡蛎、雪菜、调味品各适量。将雪菜洗净，发开；牡蛎去壳取肉。锅中加水煮沸后，加入葱、姜、椒、料酒、米醋等，再下雪菜、牡蛎煮熟，调味后服食。每日1-2剂，连续7-10天。此汤可散结止痛，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
6. 牡蛎粥：牡蛎、大米、调味品各适量。将牡蛎去壳取肉，洗净切细。先用牡蛎壳水煎取汁，再用药汁与大米煮粥。粥熟时加入牡蛎肉，煮至熟时，加入葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐、味精等，再煮一、二沸即成。每日1-2剂，连续7-10天。此粥可散结止痛，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
7. 芋头贝母粥：芋头50克，大米100克，贝母5克，白糖适量。将贝母研为细末备用。芋头洗净切块，大米洗净，同放入锅中，加水适量煮粥。粥熟时加入贝母粉、白糖，再煮一、二沸服食。每日1剂，7天为1疗程，连续2-3个疗程。此粥可健脾胃，消瘰疬，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
8. 芋头海带粥：芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。将海带洗净切细，芋头洗净切块。大米洗净，三者同放入锅中，加水适量煮粥。粥熟时加入调味品，再煮一、二沸服食。每日1剂，7天为1疗程，连续2-3个疗程。此粥可健脾消积，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
9. 淡菜豆芽汤：淡菜、海藻各50克，黄豆芽200克，调味品适量。将淡菜、海藻洗净，黄豆芽洗净去须根。姜切片，葱切段。炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，加清水1000毫升，武火烧沸，文火炖煮45分钟加盐即成。每日1次，连续7-10天。此汤可健脾消积，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛、大便秘结者。
10. 淡菜粥：淡菜30克，大米100克，调味品适量。将淡菜发开，洗净，大米淘净，加水适量煮粥。粥沸后下淡菜，煮至粥熟后，加入调味品，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续7-10天。此粥可散结消肿，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
11. 凉拌海蜇：海蜇、调味品各适量。将海蜇发开，洗净，切丝，放沸水锅中煮熟后取出，用葱、姜、椒、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食。每日1剂，连续7-10天。此菜可清热化痰，软坚散结，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
12. 榨菜肉丝汤：榨菜、西红柿、猪瘦肉、调味品各适量。将榨菜、西红柿洗净切细，猪瘦肉洗净切丝，勾芡。锅中加水煮沸后，下榨菜、瘦肉、西红柿、葱姜等调味品，煮熟即成。每日1-2剂。此汤可软坚散结，适用于淋巴结炎肿痛、质硬压痛者。
