燕菜粉与果冻粉的区别

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-11-10 04:19:25

2、成分不同：燕菜粉主要含有琼脂粉，而果冻粉主要含有魔芋粉、卡拉胶等成分。3、口感不同：燕菜粉制作的食品口感为爽滑，而果冻粉制作的食品口感为Q弹。

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导读2、成分不同：燕菜粉主要含有琼脂粉，而果冻粉主要含有魔芋粉、卡拉胶等成分。3、口感不同：燕菜粉制作的食品口感为爽滑，而果冻粉制作的食品口感为Q弹。

二者在用途、成分、口感上有所区别。1、用途不同：燕菜粉主要用于制作凉菜和甜点，而果冻粉主要用于制作甜点。
2、成分不同：燕菜粉主要含有琼脂粉，而果冻粉主要含有魔芋粉、卡拉胶等成分。
3、口感不同：燕菜粉制作的食品口感为爽滑，而果冻粉制作的食品口感为Q弹。

2、成分不同：燕菜粉主要含有琼脂粉，而果冻粉主要含有魔芋粉、卡拉胶等成分。3、口感不同：燕菜粉制作的食品口感为爽滑，而果冻粉制作的食品口感为Q弹。

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