对于最新款的iOS系统的苹果手表，如果你想把星期显示从英文转换为中文，可以按照以下步骤操作：
1. 在手表桌面上找到“设置”并点击。
2. 点击“通用”。
3. 点击“语言和地区”。
4. 点击“iPhone语言”。
5. 选择“简体中文”，点击屏幕右上方的“完成”。
6. 再次点击“改变为简体中文”，这样就完成了把手表的星期显示从英文转换为中文。
如果手表显示的星期是英文，如“SU MO TU WE TH FR SR”，你可以通过以下步骤进行调整：
1. 从手表最外圈开始，显示的是时间。
2. 按一次MODE进入秒表。
3. 按一次ST/SP开始计时，再按ST/SP停止计时。
4. 按二次MODE进入闹钟调整。
5. 按RESET更改选项，按ST/SP调整时间。
6. 按三次MODE进入时间/日期/星期调整。
7. 按ST/SP调整秒。
8. 按一次RESET，按ST/SP调整分。
9. 按二次RESET，按ST/SP调整小时（可以选择12小时或24小时）。
10. 按三次RESET，按ST/SP调整日。
11. 按四次RESET，按ST/SP调整月。
12. 按五次RESET，按ST/SP调整星期。
如果你的表把拉出一档是调星期和日期，顺时针是星期，逆时针是日历。表把拉出二档是调时间。首先将24时表针处于后半圈，时间在晚上10点到2点之间不要调日期，这样可能损坏日期传动齿轮。将时间先调到晚上10点到2点之外。然后开始拨一下旋钮调日期，比如今天是26号，你就要把日期调到25号。然后再往外拨一下，调指针，让日期蹦到26号。再调到正确时间。一定要注意24时要和现实时间符合。
手表日期的中英文切换也很简单，大多数品牌的手表都支持中英文显示。你可以根据个人喜好调整。例如：西铁城、尼维达等品牌的日历都是中英文转换的日历。
手表日期和星期的调整方法，主要是通过表把的拨动来实现。在调整日期时，需要先调整日期，再调整时间。在调整时间时，需要通过旋钮调整小时、分钟、秒。在调整星期时，需要通过旋钮调整星期。手表上的星期显示为英文缩写，如“Mon.”、“Tue.”等，无法直接转换为中文。
总的来说，手表上的星期显示能否从英文转换为中文，取决于手表的设计。如果手表自带中英文切换功能，可以进行相应的设置。如果手表不支持中英文切换，那么就需要通过记忆或手动调整来适应。
