香肠煮多久才能熟透，这主要取决于香肠的种类、大小以及烹饪的方式。一般来说，大多数香肠在沸水中煮10到20分钟就能熟透。
首先，香肠的种类对烹饪时间有显著影响。例如，普通的猪肉香肠由于肉质相对较软，一般在沸水中煮10到15分钟即可熟透。而牛肉香肠或者混合肉香肠，由于肉质较硬，可能需要煮15到20分钟。此外，如果香肠中添加了豆类、蔬菜等其他成分，也可能需要适当延长烹饪时间以确保所有成分都充分煮熟。
其次，香肠的大小也是决定烹饪时间的重要因素。小尺寸的香肠，如儿童肠或者早餐肠，由于其体积较小，热传导更快，因此煮熟所需的时间相对较短。相反，大尺寸的香肠，如烤肠或者节日特制的巨型香肠，由于其体积较大，热传导较慢，因此需要更长的烹饪时间。
最后，烹饪方式也会对香肠的熟透时间产生影响。虽然煮是最常见的方式，但蒸、烤或者微波等其他烹饪方式也可能被采用。这些不同的烹饪方式由于加热原理和温度控制的不同，可能会导致香肠熟透的时间有所差异。例如，蒸香肠由于蒸汽的均匀加热特性，可能需要的时间会稍短一些；而烤香肠则可能因为直接暴露在高温下而需要更频繁的翻动以防止焦糊，但总体上烹饪时间可能会稍长。
总的来说，香肠煮多久才能熟透并没有一个固定的答案。它取决于香肠的种类、大小以及烹饪方式等多个因素。因此，在烹饪香肠时，最好的做法是根据具体的情况进行判断和调整，以确保香肠能够完全熟透且口感最佳。
