在西安的记忆里，最让我回味无穷的街边小吃就是纺织城六厂上五厂台阶口的麻辣鸡丝馄饨了。大约是在二十年前，纺正街往南还有一段楼梯，靠近最低台阶的扶梯西侧有一个小棚子，卖馄饨和小笼包。汤底是整只鸡熬制而成，肉馅细腻，皮子薄如蝉翼。出锅时滴上一点香油和红油，撒上香菜，热气腾腾的汤一口喝下去，麻辣鲜香，令人回味无穷。如果有钱的话，再来一笼小笼包，那真是完美的一餐。遗憾的是，那时我总是没有足够的钱买包子，一碗馄饨5角钱，包子可能是一块钱一笼，小孩一个人也吃不完，大人又舍不得吃，所以只能吃一碗馄饨了，不过还是很满足。
有时候生病发烧了，大人带我去医院的路上必经之地就是这里。只要在这里吃完一碗馄饨，大抵就饭到病除了。直到今日，母亲还经常说我小时候的病可能是装出来的。现在回想起来，那馄饨的味道真是难以忘怀。那时候的小吃摊，承载着许多关于成长的记忆，如今想起，依然让人怀念。
而如今，那些曾经的小吃摊已经不多见了，但那些美味的记忆却一直留在我的心中。每当路过那个地方，总能想起当年那些温馨的画面。那碗馄饨，那笼小笼包，还有那些温暖的回忆，都让我怀念不已。
每次想起那段时光，心中总是充满感激。那些小摊上的美味，不仅满足了我的味蕾，也温暖了我的心灵。那些美好的回忆，就像一串串珍珠，串连起我成长的点点滴滴。虽然现在的小吃摊已经不多见，但那份对美食的热爱，以及对那段时光的怀念，却一直在我心中。
也许，这就是美食的魅力吧。它不仅仅是一种味觉的享受，更是一种情感的寄托。每一道美食，都承载着一段故事，每一次回味，都是一次心灵的旅行。
