1. 疫情期间，带鱼可以食用。目前，没有证据显示食用海鲜产品会导致新冠病毒感染。
2. 新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，长时间在封闭环境中暴露于高浓度气溶胶可能通过气溶胶传播，其他传播途径尚不明确。
3. 尽管如此，水产食品确实存在致病菌的风险。副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌等，都可能在海鲜河鲜中出现，因此污染风险不容忽视。
4. 在食用肉类时，务必彻底煮熟。肉块中间温度必须超过病毒的死亡温度，简单爆炒或食用半熟肉类是不安全的。
5. 处理生鱼肉时，应确保使用的容器、案板、刀具、水池和包装等物品妥善处理，避免交叉污染。
6. 如果只有一个水池，建议先洗蔬果，后洗鱼肉。使用专用的案板、刀具和容器来清洗和分割生鱼肉，并在处理完成后及时清洗和消毒。
7. 处理过生鱼肉的碗盘和筷子，也应及时清洗和消毒。装过生鱼肉的袋子，应直接扔进“其他垃圾”桶中，避免随手放在桌上或橱柜上。
8. 在日常处理和食用食品时，需要注意卫生，生熟案板应分开使用，加工前后应洗手，生食和熟食不应交叉混用。
参考资料来源：人民网-疫情期间还能吃生鱼片吗？家庭烹饪饮食安全的九个建议
