银杏树叶通常在秋季变黄，具体时间根据地区不同而变化。在温暖的南方，通常要等到11月底才会变黄；而在北方，由于气温较低，10月下旬或11月初银杏树叶就开始变黄，这时的观赏效果最佳，吸引了众多游客。
在温州，11月至12月是观赏银杏的最佳时期。冬季的温州，各类变色树木如黄色的银杏、鹅掌楸、梧桐、水杉、无患子，红黄两色的红枫、鸡爪槭、乌桕等，以最美的色彩装饰着城市。
市区内的公园是观赏银杏的好去处，如白鹿洲公园的“思乡林”附近有50多棵连片的银杏林、水杉、鸡爪槭等；公园路、中山公园、锦绣路、绣山公园、瓯江路防洪堤段绿化带等，都能看到银杏、红枫、乌桕等变色树木。
位于温州大学城的活动中心银杏林，是初冬时节最美的景致。成片的银杏树立在草坪上，铺满金黄的叶片，分外阳光俊秀。附近还有银杏作行道树的道路，走在树下，仿佛置身童话世界。
自驾路线：温州市区52路、83路、131路、b111路公交车直达温州大学城活动中心附近。
乐清市的东塔公园，在秋天时，银杏叶映衬着雪白的东塔，显得更加神圣纯洁。在下侯宅文化礼堂门口，有一株通体金黄的银杏，秋风吹过，金黄色的树叶犹如蝴蝶翩翩起舞，给地面铺上金色的毯子。
自驾路线：导航“乐清东塔公园”，温州市区—G15沈海(甬台温)高速—乐清枢纽—康宁西路—南大街—建设东路—抵达东塔公园。
自驾路线：蒲岐高速路口下，到下侯宅镇旁。
瑞安市湖岭镇贾岙村有一株1000年以上树龄的银杏树，树高25米，胸围7.3米，树干挺拔，枝叶茂密。在冬日暖阳下，遍地的黄叶仿佛在吐露浪漫的温柔气息，吸引游客驻足流连。
自驾路线：导航“贾岙村”，温州市区—瓯海大道—福州路—高桐线—瑞枫线—塘店路—陶金线—银杏路，抵达贾岙村。
楠溪江景区的银杏，散发着耀眼的光芒，清澈的江水映衬着两岸绝美的风光。层层叠叠的青山间点缀着火红的枫树、金黄的银杏树，形成满眼的热烈与温暖。
自驾路线：导航楠溪江，温州市区—S26诸永高速—永嘉互通—S223—S41—楠溪江。
永嘉岩坦岩龙村，古民居旁的银杏树，约十余米高，树叶覆盖小路，枝叶倒映在溪水里，落了一地的金黄。村内的百年古屋背靠着山，门前是潺潺溪水，银杏树与古民居交相辉映。
自驾路线：温州市区—S26诸永高速杭州方向—岩坦互通出口下—S223省道—铁金线—过潘坑乡—岩龙村。
永嘉屿北村的银杏古树，树龄在800年以上，位于尚书祠附近。黄叶之时，置身于此，仿佛所有的烦恼都会消散，听叶子落下的声音，穿越千年，刹那芳华。
自驾路线：温州市区—S26诸永高速永嘉方向—岩坦互通出口下—楠溪江景区—沿路指示牌—屿北村。
永嘉银泉村有一棵400多年的银杏树，树高27米，粗大的树干要三四人才能围抱。当银杏树叶变成柠檬黄色，在阳光映照下，一片片璀璨的金黄，仿佛置身静谧的童话世界。
自驾路线：温州市区—S26诸永高速杭州方向—永嘉出口下—S223省道—五坦线—永嘉书院—大若岩镇—银泉村。
