钢材种类繁多，炼钢炉中炼出的钢水经过铸造，成为钢坯或钢锭，再通过压力加工变成钢材。钢材大体上可以分为型钢、板材、管材和丝材四大类。
1. 型钢类
型钢包括多种品种，是具有一定截面形状和尺寸的实心长条钢材。根据断面形状的不同，型钢可以分为简单断面和复杂断面两种。简单断面型钢包括圆钢、方钢、扁钢、六角钢和角钢；复杂断面型钢则包括钢轨、工字钢、槽钢、窗框钢和异型钢等。直径在6.5-9.0mm的小圆钢称为线材。
2. 板材类
板材是一种宽厚比和表面积都很大的扁平钢材。根据厚度的不同，板材可以分为薄板（厚度25mm）三种。钢带也被归类在板材类中。
3. 管材类
管材是一种中空截面的长条钢材。根据截面形状的不同，管材可以分为圆管、方形管、六角形管和各种异形截面钢管。根据加工工艺的不同，管材又可以分为无缝钢管和焊管钢管两大类。
4. 丝材类
丝材是线材经过进一步的冷加工制成的高级产品。根据形状的不同，丝材可以分为圆钢丝、扁形钢丝和三角形钢丝等。丝材除了直接使用外，还广泛用于生产钢丝绳、钢绞线和其他制品。
角钢，俗称角铁，是两边互相垂直成角形的长条钢材，有等边角钢和不等边角钢之分。等边角钢的两个边宽相等，其规格以边宽×边宽×边厚的毫米数表示。角钢可按结构的不同需要组成各种不同的受力构件，也可作构件之间的连接件。广泛应用于各种建筑结构和工程结构，如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔、容器架以及仓库货架等。
圆钢是指截面为圆形的实心长条钢材，其规格以直径的毫米数表示。圆钢分为热轧、锻制和冷拉三种。热轧圆钢的规格为5.5-250毫米。圆钢主要用于制造机械零件或作为无缝钢管的坯料。
螺纹钢是钢筋混凝土配筋用的直条或盘条状钢材，其外形分为光圆钢筋和变形钢筋两种，交货状态为直条和盘圆两种。变形钢筋带有2道纵肋和沿长度方向均匀分布的横肋，横肋的外形为螺旋形、人字形、月牙形3种。螺纹钢筋广泛用于各种建筑结构，特别是大型、重型、轻型薄壁和高层建筑结构。
槽钢是截面为凹槽形的长条钢材，其规格表示方法，如120*53*5，表示腰高为120毫米，腿宽为53毫米的槽钢，腰厚为5毫米的槽钢，或称12#槽钢。槽钢主要用于建筑结构、车辆制造和其他工业结构，槽钢还常常和工字钢配合使用。
