柳巷面馆自1989年由一位热爱面食的下岗阿姨接手，位于西安新城区案板街18号吉庆大厦楼下，凭借独特的硬面口感和劲道闻名，已成为网红打卡地。它在互联网时代之前已经小有名气，周边居民几乎无人不晓。这家面馆营业时间从周一到周日的10:30至20:30，吸引着众多食客前来品尝，因其硬质面条而受到部分顾客青睐，但也有顾客认为食用后不易消化。
乡党臊子面馆则以其独特的自助餐形式在西安拥有十几家分店，深受当地食客的喜爱。这里的臊子面以扶风一口香为基础，采用清汤、少油、少盐的烹饪方式，鸡汤作为底料，味道淡而有回味。醋则是农家自酿的粮食醋，豆腐选用的是精品大豆自制，保证了食材的新鲜与独特风味。店内的旋转台自助取餐设计别具一格，充分体现了传统与现代的结合。乡党臊子面馆的营业时间从周一到周日的10:30至21:00，提供自助服务。
这两家面馆各有特色，柳巷面以其传统的硬面口感吸引食客，而乡党臊子面则通过创新的自助形式和地道的陕西风味赢得更多人的喜爱。无论是追求传统味道还是享受便捷的用餐体验，都能在这两家面馆找到适合自己的选择。
柳巷面馆不仅在西安小有名气，更因其独特的硬面口感和历史底蕴吸引了众多食客。这家面馆在没有互联网的时代就已经在周边地区广为人知，其硬质面条和独特的烹饪方式成为了食客们讨论的话题。柳巷面馆的营业时间从周一到周日的10:30至20:30，对于喜欢硬面口感的食客来说，这里无疑是品尝正宗陕西面食的不二之选。
而乡党臊子面馆则以独特的自助形式和地道的陕西风味吸引了大量食客。这里的臊子面以扶风一口香为基础，采用清汤、少油、少盐的烹饪方式，鸡汤作为底料，味道淡而有回味。醋则是农家自酿的粮食醋，豆腐选用的是精品大豆自制，保证了食材的新鲜与独特风味。店内的旋转台自助取餐设计别具一格，充分体现了传统与现代的结合。乡党臊子面馆的营业时间从周一到周日的10:30至21:00，提供自助服务，食客可以根据自己的口味自由取用。
