从小对辣味情有独钟，尝试过许多火锅店，巴蜀小龙坎让我印象深刻。这家店的火锅锅底香味越来越浓，不再辣得让人不适。起初，大家质疑它的真实性，抱着试一试的心态，发现味道确实不错。老板用心调制底料，让人感受到用心烹饪的诚意，或许经验尚欠，但不妨碍其成为我心中的佼佼者。
丸子是这家店的一大亮点，肉质饱满且富有弹性，非常接近我在墨尔本品尝到的最好吃的丸子。老板坚持使用新鲜食材，手工制作，确保了丸子的品质。相比其他店的丸子，这里更加鲜美可口，成为我每次必点的菜品之一。
店内的酸梅汤也让人难以忘怀，酸酸甜甜的口感非常解腻，不同于其他店使用粉末冲泡的味道。我曾在墨尔本工作，对酸梅汤颇有研究，这家店的酸梅汤品质更胜一筹。
店内空间宽敞，包间舒适，没有强制消费。筷子均采用一次性筷头，卫生干净。尽管价格多次调整，但人均消费依旧不高，物超所值。炸鲜奶、红油耳丝等小吃也备受好评，性价比极高。
虽然店名与正宗小龙坎相似，但不妨碍其成为值得推荐的好店。他们还推出了一系列炒菜便当，价格实惠，包含各种美食与米饭，性价比超高。真心希望各位有机会可以去尝试一下，感受这家店的独特魅力。
