1. 耕作与施肥：在适宜的天气条件下进行土壤翻耕，确保土壤细碎且表面平整。施用专用有机复合肥作为基肥，在种植沟底部施加，沟宽80厘米，沟深20厘米。大规模种植时，建议检测土壤中的氮、磷、钾含量以及有机质水平，南方地区还应检测土壤pH值，以保证科学施肥。避免使用普通复合肥。
2. 整枝与打顶：对于分枝较多且生长旺盛的地瓜植株，可以通过剪除部分分枝来调整养分分配，促进根部生长。通常在植株高度达到40-60厘米时，摘除顶端嫩尖，以减少养分向上部的输送，有助于根茎生长。
3. 施肥管理：插秧后15天左右，结合首次中耕，每亩施用稀释的人畜粪便750-1000公斤，或尿素2.5公斤，作为提苗肥。分枝结薯期是地瓜生长的关键时期，应在此时追肥，以氮肥为主，配合使用磷肥和钾肥。在块根迅速生长阶段，追施裂缝肥，每亩施用尿素1.5公斤、过磷酸钙浸出液10公斤、硫酸钾3公斤，兑水150-200公斤均匀浇灌。
4. 收获与储存：早熟和中熟品种通常在8月底至9月初开始收获，而迟熟品种则在10月中旬开始。收获应在霜降之前完成，避免在雨天收获。在收获过程中，应轻挖、轻装、轻运、轻卸，以防薯皮和薯块损伤。储存时，保持温度在10-15摄氏度，相对湿度在85%-90%之间，确保储存场所干净卫生，做好防鼠和防毒措施。同时，要有保温措施，防止冻害和挤压，并注意通风散热。
