罗宋汤正确配料表包括：牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、圆白菜、西芹、红肠、奶油、蒜、番茄酱、盐、糖、胡椒粉等。
罗宋汤是一种起源于俄罗斯的浓汤，后来在上海等地经过改良，形成了独具海派特色的酸中带甜、鲜滑爽口的口味。其配料丰富，营养均衡，深受人们喜爱。
首先，罗宋汤的主要配料之一是牛肉，它提供了丰富的蛋白质和铁质，是汤品鲜美和营养的重要来源。洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜的加入，不仅增加了汤品的口感层次，还提供了多种维生素和矿物质。特别是番茄，其酸甜味与罗宋汤的口味相得益彰。
此外，罗宋汤中还会加入圆白菜、西芹等配料，这些蔬菜的加入进一步丰富了汤品的口感和营养价值。红肠的加入则是上海改良版罗宋汤的一大特色，它使汤品带有一种独特的熏香味。
在调味料方面，奶油的加入使罗宋汤更加香浓滑润，而蒜、番茄酱、盐、糖和胡椒粉等则负责调整汤品的口味，使其达到酸中带甜、咸鲜适口的完美平衡。
总的来说，罗宋汤的配料表虽然看似复杂，但每一种配料都有其独特的作用和营养价值，共同构成了这道美味佳肴。在制作时，可以根据个人口味和喜好适当调整配料比例，以获得最适合自己的口感体验。
