1. 山东临沂的温度在什么时候开始降到零℃以下并没有在提供的信息中明确指出。
2. 参考信息[1]报道了全国多个地区气温下降，并提到了冷空气影响南方，以及成都、重庆等城市入秋进程。同时，信息中提到了10月6日前后还将有一股冷空气影响中国的一些地区。
3. 参考信息[2]和[3]提到了河北、张家口、承德、唐山、秦皇岛等地市的供暖启动时间，通常在11月1日或11月10日左右。
4. 参考信息[4]提到北京市已经完成集中供热设备的检修，并具备供热条件，会根据天气和气温变化做好供暖准备。同时，北京发布了寒潮和大风蓝色预警信号，预计5日至6日将出现寒潮天气，提醒市民注意防寒保暖和出行安全。
综上所述，虽然具体到山东临沂何时开始温度降到零℃以下的信息没有提供，但可以确定的是，随着冷空气的频繁来袭，临沂市也会进入冬季，并启动供暖设施。市民需关注官方发布的天气预报和供暖通知，适时做好防寒措施。
