怎么预防小麦生蚰子？

严格控制水分是预防小麦生蚰子的关键。新小麦入仓前需通过反复晾晒，确保水分含量低于12%，过夏小麦的水分上限为12.5%。实验表明，当水分达到13%时，小麦发芽率会受到影响，而水分超过16%时，在20℃环境下，小麦容易发霉。因此，合理控制小麦水分，是有效预防生蚰子的第一步。

加强后熟期管理也是预防生蚰子的重要措施。新麦入仓后，需在后熟期内进行管理，确保小麦品质稳定。后熟期通常为两个月左右，红皮小麦的后熟期较长。在这个阶段，应经常翻动粮面，防止小麦发热霉变。待后熟作用完成后，小麦品质会有所改善，稳定性增强，保管期间不易霉变。

高温密闭与低温密闭相结合的方法可以有效预防小麦生蚰子。新小麦可通过日晒趁热入仓，将水分降至12%以下，温度升至45℃以上，麦种温度不超过48℃，然后趁热入仓。压盖密闭进行高温贮藏，不仅可杀死害虫，还能促进后熟作用，缩短后熟期。密闭半个月左右，待小麦稳定后，再进行低温密闭保管。秋冬季节，可进行翻仓，过风过筛、摊晾、冷冻，再入仓密闭保管，从而确保小麦不生虫、不发霉。