在氧化还原反应中，易变价的元素包括：
1. 铁（Fe）：铁可以存在于+2价和+3价的状态，例如在反应Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu中，铁被铜离子（Cu2+）氧化。
2. 铜（Cu）：铜的常见价态有+1和+2，其在氧化还原反应中可以发生价态变化。
3. 硫（S）：硫可以存在于-2、0、+4、+6等价态，其氧化还原状态变化较为复杂。
不易变价的元素包括：
1. 氧（O）：氧通常只存在于-2价态，在氧化还原反应中不易发生变化。
2. 氢（H）：氢通常只存在于+1价态，在大多数氧化还原反应中不会改变其价态。
3. 卤素（F、Cl、Br、I）：这些元素在单质状态下通常只有一种氧化态，但在化合物中可以有不同的氧化态。
在氧化还原反应中，易变价元素会在反应中经历氧化或还原，从而改变其氧化态。不易变价的元素则通常在反应中保持其氧化态不变。
