1. 主料：核桃仁
2. 辅料：白糖、玉米淀粉、白芝麻、植物油
3. 热锅倒入植物油，至油温升到约6成热时，投入核桃仁。用锅铲持续翻炒，以防止烧焦。
4. 翻炒至核桃仁表面微黄，即刻出锅。
5. 将炒好的核桃仁平铺在案板上，自然晾凉。
6. 炒锅洗净后，倒入适量的白糖和水，开小火慢慢加热。
7. 不断搅拌，直至白糖完全溶解，糖浆开始变得粘稠并冒出细小的白色泡沫。
8. 倒入已经晾凉的核桃仁，迅速用木铲搅拌，使核桃仁均匀裹上糖浆。
9. 撒入白芝麻，再次翻炒均匀。
10. 加入适量玉米淀粉，继续翻炒至核桃仁表面裹上一层薄薄的玉米淀粉。
11. 继续翻炒均匀后，关闭火源。
12. 趁热将核桃仁倒出，平铺在干净的容器中，自然晾凉。确保完全晾凉后食用，以获得最佳口感。
