
宜春,江西省内的一个地级市,拥有悠久的历史和文化。自古以来,它被誉为“江南美女之乡,文物繁盛之国”。宜春的特产丰富多样,下面我们将一一介绍。
① 高安烧麦:高安烧麦是宜春的传统特色小吃,制作工艺精细。以面粉为主料,加入白糖和芝麻馅,剁成肉酱后包入薄皮,经蒸煮而成。其口感清香,颇受喜爱。
② 丰城冻米糖:丰城冻米糖是宜春的著名特产,并于2009年成为中国国家地理标志产品。这种冻米糖制作历史悠久,可追溯至明朝万历年间,具有400多年的历史。它质地滑爽,清香可口,营养丰富,是款待宾客或赠送亲友的上佳选择。
③ 靖安白茶:白茶是绿茶中的一种珍贵品种,靖安白茶尤为珍贵。它是宜春的特产之一,于2012年成为中国国家地理标志产品。得益于宜春靖安的优良地理环境和气候条件,这里产的白茶形态独特,色泽鲜亮,口感鲜醇,清香扑鼻。
④ 四特酒:四特酒是宜春清江的名酒,历史可追溯至商朝,已有3000多年。它以整米和大曲为糖化发酵剂,酒质清澈,香气浓郁,口感醇厚,纯净甘美,令人回味无穷。
⑤ 靖安腊肉:靖安腊肉是宜春静安的特色美食。与一般腊肉不同,靖安腊肉不是通过熏制,而是晒干制成。经过数日阳光晒制的腊肉,色泽暗红,烹饪方式多样,味道鲜美。