
瓷制的碗和盘子是可以放入微波炉中加热的。但并非所有容器都适合微波炉使用,以下是一些禁忌:
1. 普通塑料容器绝对不能用于微波炉加热,因为食物的高温会导致塑料变形,同时塑料中含有的有害物质会释放到食物中,损害人体健康。
2. 金属器皿同样不宜使用,因为它们会在微波炉中产生电火花,不仅会损坏微波炉,还会影响食物的加热效果。
3. 封闭容器在加热时要避免使用,尤其是液体食品,应选择带有宽口的容器或不盖盖子。封闭容器内的热气无法排出,压力过大可能导致爆裂。
微波炉使用时还应注意以下几点:
1. 使用微波炉时,人应远离微波炉,最好保持一米以上的距离,以减少电磁辐射对人体的影响。
2. 加热液体时,应使用宽口容器或不盖盖子。使用封闭容器会导致热气积聚,引起爆裂。
3. 普通塑料容器也不宜用于加热食物,因为高温会使塑料变形,并释放有毒气体,影响食物质量,损害健康。
4. 对于长时间加热的食物,应避免食用。长时间加热可能导致食物变质或失去营养成分,甚至产生有害健康的物质。
5. 半熟的肉类或其他食品在微波炉中加热后,不要冷冻再重新加热。因为半熟的食品中可能还存在细菌,重新加热时间不足,无法彻底杀死细菌。