胆囊炎患者常见的症状包括恶心、呕吐、背部疼痛以及胆绞痛，严重情况下甚至会呕吐出胆汁。慢性胆囊炎患者的症状和炎症表现相对较轻，多数患者的表现与消化不良、胃部不适、嗳气、胃灼热等相似。
胆囊炎的其他症状可能包括不同程度的腹胀、上腹部或右上腹部不适，持续性的右上腹钝痛或右肩胛区疼痛。胆囊炎通常分为急性与慢性两种，症状相似但急性胆囊炎可能伴有发热、寒战，严重时会出现黄疸。慢性胆囊炎则较少出现发热和黄疸。
胆囊炎发作时，病人可能会经历全腹压痛、腹肌紧张，这可能是胆囊穿孔或并发急性腹膜炎的迹象。胆囊炎患者的右上腹或中上腹部常有疼痛感，疼痛可能向右下户胛下区放射，表现为持续性胀痛或阵发性绞痛。胆囊炎发作后，病人还可能出现恶心、呕吐等症状，严重者甚至会呕出胆汁。
慢性胆囊炎患者常常有胆绞痛的历史，症状还包括轻重不一的腹胀、上腹或右上腹不适，持续性右上腹钝痛或右肩胛区疼痛。此外，还可能出现胃部灼热、恶心、嗳气、反酸等消化不良症状。在预防和调理方面，可以使用一些中药茶疗，如德埔俐旦舒茶，帮助缓解和调理胆囊炎。
