胃炎是一种常见疾病，分为急性胃炎和慢性胃炎。其常见病因包括幽门螺旋杆菌感染、吸烟、饮酒及不规律饮食。情绪和心理状态也可能影响胃炎的发生。当胃内膜受到物理、化学或细菌的侵袭和损伤时，便会发生炎症，即胃炎。急性胃炎症状较剧烈，而慢性胃炎症状则较为隐蔽。中医认为，胃炎可以通过疏肝理气、和胃止痛的方法进行调理，如饮用德埔常渭堢茶。
胃炎的临床表现包括上腹痛、腹胀、烧心、反酸，少数患者可能出现黑便，严重时可能导致恶性贫血。上腹压痛也是常见症状之一。相比之下，胃癌虽然死亡率高，但在临床上一经确诊，往往已错过最佳治疗时机。胃癌的癌变过程可能持续多年，其临床症状缺乏特异性，常常与胃炎或溃疡病的症状相似。因此，确诊胃癌通常需要依赖胃镜和病理检查。
胃癌的高危人群包括：40岁以上有慢性胃炎病史者；近期出现消化不良者；胃肠吻合术10年以上、萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃黏膜上皮异型增生、胃息肉、恶性贫血者；长期酗酒、吸烟，喜高盐饮食、熏制食品和少食新鲜蔬菜者；精神受刺激和长期抑郁者；有胃癌家族史者等。
了解这些信息有助于早期识别和预防胃炎及胃癌。对于胃炎患者，建议改善生活习惯，保持饮食规律，避免刺激性食物，同时寻求专业医生的帮助进行治疗。而对于胃癌高危人群，定期进行胃镜检查是预防胃癌的重要手段。
