雅安贡椒鱼怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-12-01 00:56:30

雅安贡椒鱼怎么做

步骤。1、鲶鱼去除内脏，反复冲洗干净，斩小块并加少许盐、料酒和姜片腌制半小时左右，用水冲洗掉杂物备用。2、炒锅热适量的油，将三分之二的藤椒倒入并炝出麻香味。3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。4、加入足够淹没所有鱼块的清水，大火烧开，倒入剩下的藤椒。

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导读步骤。1、鲶鱼去除内脏，反复冲洗干净，斩小块并加少许盐、料酒和姜片腌制半小时左右，用水冲洗掉杂物备用。2、炒锅热适量的油，将三分之二的藤椒倒入并炝出麻香味。3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。4、加入足够淹没所有鱼块的清水，大火烧开，倒入剩下的藤椒。

　　材料：鲶鱼1条、藤椒若干、生姜、大蒜、大葱白、杭椒、番茄、料酒、盐、鸡精、白糖、食用油、清水适量、香菜末、尖椒碎、藿香碎、香辣豆豉碎。
　　步骤：
　　1、鲶鱼去除内脏，反复冲洗干净，斩小块并加少许盐、料酒和姜片腌制半小时左右，用水冲洗掉杂物备用。
　　2、炒锅热适量的油，将三分之二的藤椒倒入并炝出麻香味。
　　3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。
　　4、加入足够淹没所有鱼块的清水，大火烧开，倒入剩下的藤椒，

雅安贡椒鱼怎么做

步骤。1、鲶鱼去除内脏，反复冲洗干净，斩小块并加少许盐、料酒和姜片腌制半小时左右，用水冲洗掉杂物备用。2、炒锅热适量的油，将三分之二的藤椒倒入并炝出麻香味。3、倒入姜片，蒜片，葱段，杭椒段炒香。4、加入足够淹没所有鱼块的清水，大火烧开，倒入剩下的藤椒。

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