怎样炒兔子肉又香又嫩

如何轻松做出美味的炒黄兔子
黄兔肉富含蛋白质和维生素，具有滋补作用。
所需材料：
1. 黄兔肉 500克
2. 葱姜蒜适量
3. 食用油适量
4. 生抽、老抽适量
5. 盐、味精适量
6. 料酒适量
制作步骤：
1. 将黄兔肉洗净切块，用料酒腌制。
2. 热锅加油，下葱姜蒜炒香。
3. 加入黄兔肉炒至变色。
4. 调入生抽、老抽翻炒，加入适量水煮熟。
5. 加盐、味精调味，煮至汤汁浓稠。
注意事项：
1. 炒制黄兔肉时，注意火候，避免过度烹饪。
2. 加入调味料要适量，以免过咸或过淡。
按照以上步骤，你可以轻松做出美味的炒黄兔子，享受其健康与美味。