几种方法可以让红豆快速煮烂：
1. 浸泡红豆：将红豆浸泡在温水中至少1小时，或者用热水快速浸泡15-20分钟。这样红豆能够吸水变软。之后，将浸泡好的红豆与适量的水一起煮沸。
2. 使用高压锅：高压锅能够在短时间内将红豆煮烂，通常需要15-20分钟。将浸泡过的红豆和适量的水放入高压锅中，按照说明书操作煮熟。
3. 使用电压力锅：电压力锅同样能够加快煮红豆的速度。将浸泡过的红豆和适量的水放入电压力锅中，遵循机器的指示进行烹饪。
4. 先煮开再慢炖：将红豆和足够的水放入锅中，先大火煮沸，然后转小火慢炖。这种方法可能需要1-2小时，但可以使红豆更易煮烂。
请注意，红豆煮烂的时间受品种、质量和新鲜度的影响。有时即使采用上述方法，某些红豆可能仍需更长时间才能完全煮烂。
