1. 食材准备：新鲜百合6小个，猪前腿肉400克，料酒2小勺，生抽2大勺，老抽1大勺，芝麻香油1小勺，鸡蛋1个。
2. 制作肉丸：将猪前腿肉磨成肉糜，加入鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒粉和料酒，拌匀。
3. 包制圆子：取百合片三到五片，包入肉糜，制成丸子。重复此步骤直到用完所有的百合片。剩余的肉糜可用于碗底。
4. 准备蒸制：用一个深碗装好包好的圆子，均匀撒上盐、生抽，滴入几滴芝麻油。
5. 蒸煮：将装有圆子的碗放入蒸锅，隔水蒸20分钟，直至肉熟。
6. 出锅：一碗香气扑鼻、营养丰富的百合圆子即可上桌享用。
