蛋类食物是日常饮食中硒元素的重要来源，其中鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的硒含量分别为23.3μg/100g、30.7μg/100g、33.6μg/100g。对于缺硒的人来说，适当增加蛋类摄入可以有效补充所需营养。
猪肉不仅是一种常见的肉类，也富含硒元素。每100克猪肉中含有10.6微克的硒，对于日常饮食来说，适量食用猪肉能够有效补充人体所需的硒元素。
海产品同样也是硒元素的重要来源之一，如虾、牡蛎、鲍鱼、章鱼、藻类等海产品都富含硒元素。除此之外，海产品中还含有丰富的微量元素，如铁、锌等，能够保护女性乳腺健康，促进胎儿发育，增强男性肾功能，预防癌症和抑郁症等。
紫薯不仅富含硒、锌、铁、磷等多种矿物质，还含有丰富的氨基酸、维生素以及纤维素，其中的青花素具有药用价值。常吃紫薯有助于肠胃蠕动，改善消化道环境，预防便秘，对肠胃不适的人群有益。
坚果是一类食品的总称，包括腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生等。这些坚果中含有丰富的营养元素，其中也包括硒元素，适量食用坚果还可以降低心脏病的患病风险。
蘑菇是可食用的真菌，含有丰富的赖氨酸和硒元素，容易被人体吸收。对于缺硒的人群来说，适量食用蘑菇能够有效补充所需营养。此外，蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，其解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因此，蘑菇也是高血压和心血管病人理想的保健食品。
