鱼肉脂肪中的欧米伽-3脂肪酸对神经系统有保护作用，有助于健脑。研究表明，经常食用三文鱼、沙丁鱼和青鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，可以降低老年痴呆症的发病率。此外，鱼肉还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米富含多种维生素，有助于保持认知能力。因此，食用糙米可以增强机体的营养吸收能力。全麦制品和糙米是保持大脑健康的重要食物。
大蒜中的蒜胺可以促进葡萄糖转化为大脑能量。虽然大蒜本身不含大量维生素B1，但它可以增强维生素B1的作用，帮助大脑活动。因此，适当吃些大蒜可以促进大脑能量的生成。
鸡蛋中富含人体所需的氨基酸和多种维生素，适于脑力工作者食用。鸡蛋中的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，可以为大脑提供所需营养。
核桃和芝麻富含不饱和脂肪酸，可以为大脑提供充足的亚油酸和亚麻酸，有助于排除血管中的杂质，提高脑功能。核桃还含有多种维生素，有助于治疗神经衰弱、失眠症和消除大脑疲劳。
水果中的香蕉和柠檬含有丰富的维生素C和微量元素锰，有助于提高记忆力和接受能力。香蕉中的酪氨酸可以使人精力充沛、注意力集中，并提高创造能力。柠檬和香蕉都是补脑的好选择。
牛奶富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养物质，也是补脑的佳品。牛奶中的营养成分能够为大脑提供所需的多种氨基酸。
肥肉中含有丰富的磷脂，是构成神经细胞的重要物质。蛋黄中含有蛋黄素和蛋碱等，是脑细胞所需的营养成分，可以给大脑带来活力。
大豆富含蛋白质，每天食用一定量的大豆或豆制品可以增强记忆力。
胡萝卜富含胡萝卜素，有助于预防和消除大脑疲劳。
木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养物质，是健脑和补脑佳品。
香蕉中含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。
牛奶中含有蛋白质、钙等营养成分，可以为大脑提供所需的多种氨基酸。
大蒜富含大蒜素，具有消炎、杀菌作用，还能降低血脂和补脑。
合理搭配上述食物，可以有效提高大脑功能，缓解用脑过度带来的疲劳。
