制作草莓蛋糕的简便方法并不复杂，所需原料包括500克鸡蛋、275克白糖、4克细盐、100克草莓果酱、250克低筋粉、25克玉米淀粉、50克生菜油以及适量的脱脂牛奶。为了确保蛋糕烘烤效果，需要准备搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈和蛋糕板等用具。
首先，将烤箱预热至170摄氏度（上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，并放置蛋糕圈备用。
接着，将鸡蛋、白糖和细盐放入搅拌桶内，使用搅拌机将其搅打至完全膨松，然后加入草莓果酱，以中速轻轻搅拌。
随后，将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，慢慢加入搅拌桶中，搅拌均匀。再加入生菜油和脱脂牛奶，继续搅拌直至混合物均匀。
最后，将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕圈，放入烤箱烘烤约40分钟，直到蛋糕完全熟透。取出蛋糕，趁热将其覆盖在蛋糕板上，待其冷却后即可享用。
