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干燥是否可以代替食品杀菌

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-09-13 14:05:26
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干燥是否可以代替食品杀菌

可以。经查询中国食用菌商务网得知,利用干燥使微生物脱水达到杀菌或抑菌的方法。水在微生物生命活动中起着极其重要的作用,微生物都含有较高的水分。
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