会。考生未填写卷头，监考老师应该立即提醒考生填写，并在考试结束后对未填写卷头的试卷进行登记、记录和处理。如果监考老师没有尽到提醒和处理的职责，导致考生未填写卷头的试卷无法得到有效管理和归档，则一般会受到一定的追责。监考老师的责任主要包括以下几个方面：
1、监管责任：监考老师需要对考场秩序进行严格监督和管理，确保考生遵守考试规则和纪律。
2、提醒责任：监考老师需要对考生的考试行为进行指导和提醒，特别是对于重要事项（如填写卷头）需要进行强调和提示。
3、处理责任：如果考生未填写卷头，监考老师需要及时记录相关信息，并在考试结束后进行处理和登记。
