火腿肠包装里面是什么气体
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-09-02 20:43:30
火腿肠包装里面是什么气体
二氧化碳。二氧化碳是充气包装中用以保护食品的最重要的气体,这种气体经常用,其作用是抑制微生物细菌和霉菌的生长。在充气包装中,浓度既不能太低,也不能太高,浓度太低时不足以对细菌霉的繁殖起抑制作用,浓度太高时又会改变食品的味道,使食品带酸味。
导读二氧化碳。二氧化碳是充气包装中用以保护食品的最重要的气体,这种气体经常用,其作用是抑制微生物细菌和霉菌的生长。在充气包装中,浓度既不能太低,也不能太高,浓度太低时不足以对细菌霉的繁殖起抑制作用,浓度太高时又会改变食品的味道,使食品带酸味。

二氧化碳。二氧化碳是充气包装中用以保护食品的最重要的气体,这种气体经常用,其作用是抑制微生物细菌和霉菌的生长。在充气包装中,浓度既不能太低,也不能太高,浓度太低时不足以对细菌霉的繁殖起抑制作用,浓度太高时又会改变食品的味道,使食品带酸味。
火腿肠包装里面是什么气体
二氧化碳。二氧化碳是充气包装中用以保护食品的最重要的气体,这种气体经常用,其作用是抑制微生物细菌和霉菌的生长。在充气包装中,浓度既不能太低,也不能太高,浓度太低时不足以对细菌霉的繁殖起抑制作用,浓度太高时又会改变食品的味道,使食品带酸味。