美拉德反应消耗水吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-03 01:41:45
美拉德反应消耗水吗
消耗水。美拉德反应消耗还原糖和水分，为焦糖化反应提供条件；而焦糖化反应会消耗还原糖和氧气，降低美拉德反应的速率，消耗水。
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