凝固酸奶冷却终点的误判可能会有什么后果
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-31 09:27:44
凝固酸奶冷却终点的误判可能会有什么后果
会导致酸奶的味道太淡等。根据查询《凝固型酸奶常见质量问题及控制》的相关内容可知，在制作凝固酸奶的时候，需要进行准确的判断冷却终点，否则将会因为误判而导致酸奶味道太淡，产酸不足，酸奶组织软嫩的情况。
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