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冬虫夏草泡出的酒发蓝

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-08-31 16:06:57
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冬虫夏草泡出的酒发蓝

题主是否想询问“冬虫夏草泡出的酒发蓝正常吗”?正常。冬虫夏草中含有大量的虫草素、虫草多糖以及各种氨基酸等营养物质,在冬虫夏草泡酒时,冬虫夏草中的细胞壁被破碎,结合态的营养物质释放出来,与白酒中的乙醇发生反应,产生一种新的化合物,即乙醛,乙醛是一种深色物质,因此冬虫夏草泡出的酒呈蓝色是正常现象。
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冬虫夏草泡出的酒发蓝

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