旅游产品定价目标如下：
1、获取理想利润目标。这是指旅游企业期望通过制定较高价格，迅速获取最大利润。
2、取得适当投资利润率目标。这是指旅游企业通过定价，在一定时间使旅游产品的价格有利于投资获取一定的投资报酬水平。
3、维护或提高市场占有率目标。这是指旅游企业从占领旅游市场的角度来制定旅游产品的价格。
4、稳定市场价格目标。这是指旅游企业为了保护自己，避免不必要的价格竞争，牢固地占有市场，在旅游产品的市场竞争和供求关系比较正常的情况下，以稳定的价格取得合理的利润。
5、应付与防止竞争目标。这是指旅游企业通过服从竞争需要来制定旅游产品的价格，一般是将对旅游市场价格有决定影响的竞争者的价格作为定价的基础。
