高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以什么为主?
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-09-05 17:36:11
高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以什么为主?
高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以单宁为主。根据查询相关公开信息显:高粱含有丰富的酚类物质,其含量远高于大麦、小麦等原料,单宁是分子量较高的多元酚类化合物,分子量为500~3000,分为水解单宁、缩合单宁以及复合单宁。
导读高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以单宁为主。根据查询相关公开信息显:高粱含有丰富的酚类物质,其含量远高于大麦、小麦等原料,单宁是分子量较高的多元酚类化合物,分子量为500~3000,分为水解单宁、缩合单宁以及复合单宁。

高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以单宁为主。根据查询相关公开信息显:高粱含有丰富的酚类物质,其含量远高于大麦、小麦等原料,单宁是分子量较高的多元酚类化合物,分子量为500~3000,分为水解单宁、缩合单宁以及复合单宁。
高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以什么为主?
高粱谷粒中的酚类物质较丰富主要以单宁为主。根据查询相关公开信息显:高粱含有丰富的酚类物质,其含量远高于大麦、小麦等原料,单宁是分子量较高的多元酚类化合物,分子量为500~3000,分为水解单宁、缩合单宁以及复合单宁。