山药迅速发黑是什么原因
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-09-03 20:50:36
山药迅速发黑是什么原因
1、铁质污染：山药变黑是铁质污染，这与山药本身的品质没有关系，选购时应注意清洗干净。2、与空气接触：山药含有丰富的铁质和淀粉，切开或削皮后与空气接触，会加速氧化，导致山药表面变黑。
导读1、铁质污染：山药变黑是铁质污染，这与山药本身的品质没有关系，选购时应注意清洗干净。2、与空气接触：山药含有丰富的铁质和淀粉，切开或削皮后与空气接触，会加速氧化，导致山药表面变黑。
铁质污染，与空气接触。
1、铁质污染：山药变黑是铁质污染，这与山药本身的品质没有关系，选购时应注意清洗干净。
2、与空气接触：山药含有丰富的铁质和淀粉，切开或削皮后与空气接触，会加速氧化，导致山药表面变黑。
山药迅速发黑是什么原因
1、铁质污染：山药变黑是铁质污染，这与山药本身的品质没有关系，选购时应注意清洗干净。2、与空气接触：山药含有丰富的铁质和淀粉，切开或削皮后与空气接触，会加速氧化，导致山药表面变黑。
