注水鸡胸肉煮熟后的特征

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-09-04 11:49:19

1、用手摸鸡身，若手感较平滑，则是没注水的鸡肉；若手感高低不平，好像有肿块感，则是注水鸡肉。2、用拇指和食指在鸡胸腔上稍用力抠，注过水的鸡，其胸腔里的水就会流出来。3、用手掐鸡的皮层，若有打滑感，则说明皮肉已分层，是注水的鸡肉。

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导读1、用手摸鸡身，若手感较平滑，则是没注水的鸡肉；若手感高低不平，好像有肿块感，则是注水鸡肉。2、用拇指和食指在鸡胸腔上稍用力抠，注过水的鸡，其胸腔里的水就会流出来。3、用手掐鸡的皮层，若有打滑感，则说明皮肉已分层，是注水的鸡肉。

鸡肉松软不紧实，口感不好。分辨注水鸡肉的方法：
1、用手摸鸡身，若手感较平滑，则是没注水的鸡肉；若手感高低不平，好像有肿块感，则是注水鸡肉。
2、用拇指和食指在鸡胸腔上稍用力抠，注过水的鸡，其胸腔里的水就会流出来。
3、用手掐鸡的皮层，若有打滑感，则说明皮肉已分层，是注水的鸡肉。

1、用手摸鸡身，若手感较平滑，则是没注水的鸡肉；若手感高低不平，好像有肿块感，则是注水鸡肉。2、用拇指和食指在鸡胸腔上稍用力抠，注过水的鸡，其胸腔里的水就会流出来。3、用手掐鸡的皮层，若有打滑感，则说明皮肉已分层，是注水的鸡肉。

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