食用盐出口日本的要求是：一、需要进行检测。
1.农药检测。农药检测是出口到日本市场的食品的必要检测之一。在日本，农药残留检测分为两个节气，分别是春季节气和秋季节气，每个节气的标准不同。因此出口到日本的食品需要在合格的实验室进行检测，并要确保符合日本的检测标准。
2.微生物检测。微生物检测是针对食品中存在的细菌、真菌、酵母等微生物的检测。对于出口到日本的食品而言，日本国内实施的检测标准非常严格。因此，出口前必须要进行充分的微生物检测，并确保符合日本的要求。
3.重金属检测重金属检测是检测食品中存在的铅、镉、汞等重金属元素的含量。我国对食品中重金属的监管要求也越来越高，出口到日本市场的食品也必须符合日本相关的规定标准。
二、认证。
1.ISO22000认证。随着食品工业化的发展，食品安全问题也成为关注的焦点，而ISO22000认证可以更好的保障食品的安全、健康和质量。在出口到日本市场的食品中，ISO22000认证已经成为重要的认证之一。
2.有机认证。日本是一个非常注重保护环境和生态的国家，因此对于生产有机食品也有严格的要求。目前出口到日本的有机产品中，有机认证是一个非常重要的认证之一。有机认证可以证明产品完全符合日本和国际的有机生产标准，能够更好地保障产品的品质和食品安全。
3.鲜食水果、蔬菜及处理食品材料等特定品种认证在出口到日本市场的食品认证之中，特定品种认证是非常重要的一个环节。特定品种认证证明了食品生产商在食品生产过程中严格遵守了日本法规对特定品种的要求，能够确保产品的种植、加工过程的安全性和卫生性。
