最新版OpenCore引导界面没有10.13系统选项的解决办法如下：
1、首先修改EFI的config.plist文件，将inDate/MinVersion的两个值改为-1。
2、macOS下操作：在OpenCoreConfigurator中修改。
3、Windows下操作：在OCAuxiliaryTools中修改。
4、如不希望失去OpenCore这两个功能提供的安全性，也可以填写自定义值，下面是其它可以使用的值参考：10.13.6(17G66)HighSierra。MinDate：20180621，MinVersion：7480770080000000。
5、根据苹果地带显示，部分低版本系统用户更新OC0.7.2后，发现引导引导界面不能正常显示系统选项，这是因为OC在安全性方面做了一个改动，对允许加载的APFS驱动修改了时间和版本限制的默认，导致还在使用低于macOS11.0BigSur的用户会看不到系统选项。
