直接吃好吃。云南白心地瓜萝卜怎是一种可以直接吃的食材，在吃白心地瓜萝卜以前应该先用清水洗净，再削掉外皮切成块状，放在盘子中，用叉子或者牙签直接插着吃就行。新鲜的云南白心地瓜萝卜，口感脆嫩，味道甘甜，直接吃的时候滋味特别好，而且人们食用能润肠通便预防肥胖。
1、炒白地瓜吃好吃。将白心地瓜萝卜的外皮撕掉洗净切成片；起油锅，油温差不多8成热时下白心地瓜萝卜翻炒；翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
2、做白地瓜饼吃好吃。白心地瓜萝卜洗净去皮，切成小粒；加入糯米粉，面粉，白糖和盐，再加入少量水调成面糊；用勺子舀入煎锅里；开小火慢慢煎；煎至金黄熟透即可。
