山蛙是几级保护动物

山蛙是保护动物，且是国家三级保护动物。但是有一种特殊的蛙类属于国家二级保护动物，就是虎纹蛙。青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，但是在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕杀青蛙必然会破坏生态平衡，导致害虫泛滥。山蛙又称刺胸蛙、石蛙，山鸡、石板蛙；又名石坑，石鸡；群众称为山蚂拐，其鸣声宏大梆梆声，故称为梆梆鱼。棘胸蛙，属蛙类，栖于岩涧水穴中。喜吸附在岩壁上，白天匿于洞中，晚上出来觅食。体大肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。肉质细嫩，鲜美如鸡，含脂肪少，糖份低，性凉，营养丰富，易于消化。是庐山的“三石“之一。棘胸蛙是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。

山蛙是保护动物，且是国家三级保护动物。但是有一种特殊的蛙类属于国家二级保护动物，就是虎纹蛙。青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，但是在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕杀青蛙必然会破坏生态平衡，导致害虫泛滥。山蛙又称刺胸蛙、石蛙，山鸡、石板蛙；又名石坑，石鸡；群众称为山蚂拐，其鸣声宏大梆梆声，故称为梆梆鱼。棘胸蛙，属蛙类，栖于岩涧水穴中。喜吸附在岩壁上，白天匿于洞中，晚上出来觅食。体大肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。肉质细嫩，鲜美如鸡，含脂肪少，糖份低，性凉，营养丰富，易于消化。是庐山的“三石“之一。棘胸蛙是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。